Hoje decidi inventar um bocado inspirado na comida do médio oriente.
Falafel de grão de bico com salsa alho coentro e temperado com pimenta.
Para a salada usei cuscus que tinha feito previamente e juntei-lhe pepino e tomate sem semente misturado com um frio de azeite
O falafel depois de amassado pronto a fritar e depois de frito
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O resultado final
Faltou um molho para acompanhar por exemplo, mas fica para a próxima ;)
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